ラズベリーのジャム

今朝は、パンにつけるジャムが切れていたのでラズベリーのジャムを作りました。
甘酸っぱい香りが部屋中に漂い、胃を刺激してくれます。プチプチとした種の食感がまた何とも言えず良いアクセントになっています。

出来上がったジャムはプリンの空き容器に詰めています、可愛い瓶などの容器類はついつい保存してしまいますよね、でもこんな時は大活躍です。

 

 

 

 

パンに使う以外にもクラッカーにクリームチーズと一緒に乗せてみました、塩味のクラッカーに蜂蜜とレモンでほんのり甘くて爽やかに仕上げたクリームチーズがよく合います



パンの耳ラスク

 我が家ではお弁当が食パンのサンドウィッチの時には、切り落としたパンの耳はシナモンシュガーをかけてラスクを作ります

 

 スティック型になるので、出来上がりはマグカップに入れておけば見た目も可愛いく、「ちょっとつま み食い」にぴったり。皆ついつい手が出てしまうので、いつも気づけばカップの中は空っぽです
 紅茶、カフェオレ、何を合わせても美味しいですが、私はホットミルクと一緒にいただくのが大好き

 



 背景のブルーベリーも真っ赤に紅葉してきました、今年も残りわずかですが、停滞していた更新を頑張りたいと思います。



クロワッサンのサンドウィッチ

パン屋さんでクロワッサンを購入したのでサンドウィッチにしました

 

内容はシンプルに生ハム・トマト・チーズ、カフェオレをセットにしたらちょっとした軽食です

 

管理人の都合により長らく更新が停滞しておりましたが、再びのんびりですが再開します。