イチゴのロールケーキ

シンプルなロールケーキは紅茶にもぴったり

しっとりとしたスポンジでリキュールを加えた生クリームを巻いて味わい深いロールケーキができました
中にある苺の酸味がアクセントとなって最後まで飽きずに食べる事ができます、肌寒い日には温かい紅茶と暑い日にはストレートティーで召し上がって貰いたい一品です

また違ったクリームを使用する場合もありますが、別の機会に紹介できたらと思います。
※現在、ロールケーキのイベント出品は行っておりません

シュークリーム

我が家の定番シュークリーム

シンプルなシュー生地の中にこだわりのディプロマットクリームを詰め込んであります。
頭にかかったパウダーシュガーが可愛らしさを演出してくれて、味ともに大好評です！
※温度管理の問題上イベントへの出品は現在おこなっておりません
◆我家のディプロマットクリーム
バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームと生クリームを混ぜたクリームで優しくも上品な味わいです。

5.13道後いっぺんさん（出店情報）

明日の道後いっぺんさんに出店します、お天気も良さそうで青空市日和となりそうですね。

＜出品予定品一覧＞
・バナナマフィン
・コーヒー＆チョコのマフィン
・手作りレモンマーマーレードのマフィン
・ラズベリーのシフォンケーキ
・レモンとポピーシードのシフォンケーキ
・ジンジャーブレッド
・チョコレートブラウニー
・杏とアーモンドのケーキ
・ミックスフルーツケーキ
・ラズベリーとアーモンドのケーキ
・パイナップルのビジーデーケーキ
・シナモンロール
・レモンマーマーレード
・ミニおはぎ

リクエストにお応えしてチョコレートブラウニー復活です、久々に出品するパイナップルのビジーデーケーキもお勧めですよ
日差しの強さだけが気になりますが、明日を楽しみにしております。

バナナマフィン

バナナが丸ごと入ったマフィンです


ボリュームも満点で朝ごはんにぴったり、あえてシナモンは入れずに
誰にでも親しんでもらえる味に仕上がりました。

ラズベリーのシフォンケーキ

蒸し暑く感じる日もでてきましたが、今日はそんな日でも美味しいケーキができました

ラズベリーのシフォンケーキ

たっぷりラズベリーが入った生地はしっとりとしていて

爽やかでいて甘酸っぱい香りがしてこんな季節にもぴったり

噛めばプツプツとした食感もまた楽しいです

次回5月13日の道後いっぺんさんでも出品を予定しています。