イチゴのロールケーキ

シンプルなロールケーキは紅茶にもぴったり

しっとりとしたスポンジでリキュールを加えた生クリームを巻いて味わい深いロールケーキができました
中にある苺の酸味がアクセントとなって最後まで飽きずに食べる事ができます、肌寒い日には温かい紅茶と暑い日にはストレートティーで召し上がって貰いたい一品です

また違ったクリームを使用する場合もありますが、別の機会に紹介できたらと思います。
※現在、ロールケーキのイベント出品は行っておりません