レモンのトルテ

夏に嬉しい冷たいレモンのケーキができました

レモンのトルテ

やさしい味のスポンジの上に、レモンクリームのムース

冷蔵庫でよく冷やしてブルーベリーのソースをかけたら完成です

レモンとブルーベリーの酸味がとても爽やかに

口解けの良いムースはスポンジにもしみて

じゅわっと口のなかで美味しさがひろがります

本日の「ハンドクラフトマーケット」ご来場の皆様ありがとうございました。

フルーツみつまめ我が家風

暑くなってくるとおやつに登場するのがこの「フルーツみつ豆」

ラムとレモンで爽やかに仕上げた寒天

あっさりと優しい味の豆

シロップも手作りで甘すぎないキリッとした口あたりです

今回はみかんとパイナップルを一緒に入れました

満足いくまで寒天と豆が食べられるみつ豆が食べたくて出来上がった一品です。

野菜たっぷりパンの朝食

トーストと、ざっくりサラダに、ゆで卵

簡単朝食ですが、見た目も鮮やかで食欲をそそります。

 今回のサラダは、レタス・軽く塩茹でしたブロッコリーとカリフラワー・焼いたベーコン・ミニトマト

ちなみに管理人の春蜜柑はフォークでゆで卵をざっくりと分けて、お野菜と一緒にトーストの上に乗っけるだけのオープンサンドにして食べるのが定番です。
塩が足りないなーって時は上からババッとふっちゃいます。


理想はゆで卵の黄身はトロ～リとした半熟、パンに卵がちょっぴり染み込んだ所もまた美味しい！
でも食べるときは十分に注意してください、上手に食べないと具材たちが逃げてしまします。


他にも、いつもの「アンパン」に「シナモンロール」、以前に紹介したクリームチーズのたっぷり入った「オレンジのパン」と「クランベリーのパン」まるでパンバイキング状態です。

イベント情報（号外）

今月開催されるイベントにＢｌｏｇ担当の春蜜柑が個人で出店する事になりました
その際、このキッチン・ママで紹介している写真の展示やポストカードの販売を行います
グッズとしての販売はほぼ初で次回も何時行うか解りません、興味のある方は是非見にきてください！ちなみにポストカードはＢｌｏｇ開始以前の画像から作った物もあったりするので貴重ですよ

第11回 ハンドクラフトマーケット　5月26日（日）　場所：砥部町文化会館

注意！！※今回はお菓子等、食物の販売は行っておりません