夏の朝はおいしい

キュウリとトマトの冷たいサラダ
　　サッパリ爽やか食感の良い夏にピッタリのサラダ

材料
・キュウリ
・トマト
〈ドレッシング〉
・塩
・ブラックペッパー
・レモン
・穀物酢
・オリーブオイル
・パセリ









 作り方
１　キュウリは皮を全てむいてから５ミリ程度の輪切りにする
２　トマトも同様に皮を全てむいてから適当な大きさに切る
３　１と２で切った食材に塩、ブラックペッパーをかける
４　レモン、穀物酢、オリーブオイル、みじん切りにしたパセリを混ぜ合わせる
５　３と４を和えたら完成

冷蔵庫で冷やしてから食べるのもおススメです