梅ジュースできてました。

梅雨も明けて暑い日が続きますがそんな日にぴったりの梅ジュース、仕込んでいたのが完成していました。

今回は炭酸割りにしてみましたが、普段は水筒に原液を入れて会社に行ってから水割りにしています。

甘みもあるけれど爽やかな口当たりと香りで疲労回復にもぴったりです。

木陰のチェリーパイ

サックサクのチェリーパイができました

口当たりの軽いパイ生地に、甘くてジューシーなチェリー、間に挟んだアーモンドクリームがおいしさを引き立てます。
甘さが後をひかず夏でも美味しいく食べることができる一品。

カットしたパイはフォークでお上品に食べるのは結構難しい、思い切って手づかみでガブッとかぶりついてパイとチェリーとクリームを口のなでひとつにして食べるのもたまには良いかも、お店では恥ずかしくても暑い日は木陰に涼を求めて、外でならより一層美味しさも増すはず



バターロール

朝ごはん用にバターロールを作りました

そのままでもよし、バターをぬってもよし、ベーコンや卵を挟んでもよし、朝ごはんにぴったりです。
見た目もつやつやしていて美味しそうです

ちなみに管理人の春蜜柑は幼少期、甘いカフェオレに浸して食べていました。そんなのもよし

きびなごサーディン・サラダ

先日、高知に遊びに行ってお土産に“きびなごサーディン”なる商品を買ってきました。

そのまま食べるのも良いですが、口当たりサッパリ・ボリュームたっぷりのサラダに
魚のうま味と、トマトから出るダシでとても美味しくなりました！！

カッペリーニと合わせて夏のサラダにしました。



カットしたトマト・キュウリ・レタスにきびなごサーディンを混ぜて、お好みで塩を少々、茹でたカッペリーニと混ぜ合わせたら完成、仕上げにレモンを絞ったら更に爽やかになります。
簡単でボリュームもあってお昼ごはんに頂きました。

今回使用した食材（外部リンク）
◆きびなごサーディン
月のめぐみ　ネットショップ　～ももいろ　大月プロジェクト　

◆ディ・チェマ　Ｎｏ．9 カッペリーニ
日清製粉

梅ジュース開始

アジサイも順調に咲いたり雨が続いたり、すっかり梅雨らしくなってきました

お店にも梅酒や梅ジュース用の道具などが出てきましたね、ちなみに我が家は梅ジュース

産直市に行って青梅を購入してきました、今から出来上がりが楽しみです

※ちなみに販売予定はありません

handmaid market 報告

皆様おつかれさまでした。

キッチン・ママにお立ち寄りの皆様おかげ様で本日は完売続出となりました！本当にありがとうございました。


初登場のフランボワーズクッキー

大好評のチョコレートブラウニー





今回はディスプレイで写真も展示していました



handmade marktin in EHIME 2012.06

いよいよ明日になりました、ハンドメイドマーケットですが遅ればせながら出品予定の商品をご紹介します。

・シフォンケーキ四種（ブルーベリー・ラズベリー・紅茶・レモンとポピーシード）
・ジンジャージャムのマフィン
・チョコレートブラウニー
・フランボワーズクッキー
・ジンジャーブレッド
・クランベリーとチーズのカントリーケーキ
・オレンジのクグロフケーキ
・コーヒーマーブルのクグロフケーキ
・ミニリッチ
・シナモンロール
・あんぱん☆新商品
・レモンのマーマレード
（状況により、商品の増減がある場合がございます）

今回はベリー類が目立ちますが、なかでも“ラズベリーのスノーフレーク”はお勧めです！
口に入れるとホロホロと崩れ、同時にラズベリーの甘酸っぱい香りと味が広がります、一度味わってみてください。

是非ママ蜜柑のブースに遊びに来てください、お待ちしております。


お詫び：次回出店予定の曜日が間違っておりました、正しくは6月10日《日曜日》です、申し訳ありません。