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2015年6月4日木曜日

ブラックベリーのジャム

今年は我が家のブラックベリーが久々の豊作となりました

 
 
そのまま食べてももちろん美味しいのですが、せっかくなのでジャムに加工
濃厚で甘酸っぱいジャムに仕上がったので、マフィンと合わせてみました。

実は、甘酸っぱくなったのは収穫を焦った完熟していないの物が混じったせいなのですが・・・(笑)


そろそろブルーベリーも収穫できそうで、次々と楽しみがまっています。